Le jeun sec : comment le faire et pourquoi ?

par AnaelJeûne intermittent

Depuis plusieurs années, le jeûne fait parler de lui. En effet, il paraît que le jeûne intermittent aurait de nombreux bienfaits pour la santé. De nos jours, il existe beaucoup de sortes différentes de jeûnes : le jeûne intermittent 16/8, le jeûne hydrique, le jeûne sec, le jeûne intermittent 18/6…

Dans cet article, Regime Intermittent vous en apprend davantage sur le jeun sec.

TABLE DES MATIÈRES

Qu’est-ce que le jeun sec ?

Durant le jeûne sec, aucun aliment ni boisson n’est ingéré. Ce type de jeûne est pratiqué depuis des années par les animaux et les êtres humains. En effet, trouver de l’eau et de la nourriture n’est pas toujours simple, en milieu naturel.

Les individus pratiquant le plus ce jeûne sont les musulmans. Effectivement, la majorité des musulmans le pratique durant le ramadan. Lors de ce dernier, les pratiquants doivent s’abstenir d’eau et de nourriture, du lever au coucher du soleil. Le ramadan dure environ un mois. Il existe d’autres traditions où le jeûne sec est pratiqué.

Ce type d’alimentation est encouragé et recommandé par de nombreux praticiens de santé naturelle et critiqué par d’autres, particulièrement lorsqu’il est pratiqué sur une longue période, ce qui peut être dangereux. Effectivement, au-delà de 48h consécutives, le jeun sec peut être contre productif, notamment si vous ne vous hydratez pas.

Afin d’éviter les dangers liés à ce jeûne, il est conseillé d’avoir au minimum une hydratation quotidienne. Vous pouvez également alterner chaque jour entre jeûne sec et jeûne hydrique. Cela permettra de ne pas dépasser 24h consécutives, sans boire, ni manger.

Avertissement : En cas de déshydratation très importante, le jeûne sec peut fortement endommager vos reins et provoquer la mort du pratiquant. De ce fait, écoutez toujours votre corps !

Quels sont les bienfaits du jeûne sec ou jeûne hydrique ?

Le principe du jeûne hydrique est d’arrêter de manger durant une période prédéfinie. Par mesure de sécurité, il est conseillé de ne pas faire le jeûne hydrique plus de 3 jours consécutifs. Lorsque vous faites le jeûne hydrique, vous pouvez boire du thé, des infusions, de l’eau, et même des bouillons de légumes tant qu’il n’y a pas de sucres dans la boisson.

Plusieurs études scientifiques ont prouvé les bienfaits et effets positifs du jeûne :

Le jeûne repose le système digestif, car il est moins sollicité.
Il favorise la perte de poids.
Le jeûne restreint le stockage du sucre et du gras dans l’organisme.
Il accentue les performances physiques et intellectuelles. C’est la raison pour laquelle beaucoup de sportifs de haut niveau le pratiquent.
Le jeûne représente pour l’organisme une purge complète.
Il renforce le système immunitaire.
Le jeûne améliore le contrôle des sensations de soif, de faim, de désaltération et de satiété.
Il améliore votre immunité.

Les raisons de commencer un jeûne sec

Réduction des risques d’avoir un cancer
Améliorer les défenses immunitaires du corps
Diminution des risques d’avoir le diabète type 2
Améliorer les fonctions cognitives
Freiner le vieillissement du cerveau
Diminution du stress oxydatif (entraîne le vieillissement des cellules)

Jeûne sec : les inconvénients

Le jeûne peut provoquer des effets indésirables chez certaines personnes. Voici les inconvénients qui peuvent être provoqué par ce style alimentaire :

Risque de développer des troubles de l’alimentation.
Avoir des carences alimentaire sur le moyen ou long terme.
Perte de masse musculaire.
Risque de déshydratation du corps.
Dysfonctionnement des reins s’il y a une forte déshydratation.
Accentuation des odeurs corporelles (mauvaise haleine, transpiration excessive) provoquée par le processus de cétose.
En cas de troubles de la thyroïde, il est conseillé de demander l’avis d’un médecin.
Aucun effort physique ne doit être effectué durant la pratique du jeûne sec.
Le jeûne sec peut provoquer des sensations de faim et de fatigue ainsi que des maux de tête, la nausée et des troubles du sommeil.

Pendant combien de temps faire le jeûne sec ?

Lorsqu’on pratique le jeûne sec, il est vivement conseillé de ne jamais dépasser les 48 heures de jeûne. Au-delà de cette durée, votre niveau de déshydratation peut être très dangereux pour votre organisme.

Comment savoir si le corps est déshydraté ?

Beaucoup de symptômes indiquent que le corps est déshydraté. Les symptômes principaux sont les suivants : réduction de la production de salive, bouche sèche, les urines sont très foncées.

Si vous avez un de ces symptômes, vous pouvez être convaincu d’être dans phase de déshydratation. Dans ce cas, il faudra recommencer à vous hydrater progressivement. Ne buvez pas trop d’un coup afin d’éviter la rétention d’eau !

Est-ce dangereux de jeûner sans boire ?

Si vous avez des problèmes rénaux ou des pathologies chroniques, il est fortement recommandé, voire obligatoire d’aller consulter un médecin avant de débuter un jeûne sec. En effet, chaque changement d’habitude, que ce soit alimentaire ou autre, provoque un stress au corps. De ce fait, il est important de bien se renseigner avant chaque changement.

Un jeûne sec ou un jeûne sec intermittent est plus compliqué à pratiquer qu’un jeûne intermittent « basic », durant lequel on a le droit de boire même en dehors des périodes d’alimentation. De plus, un jeûne intermittent de base est moins dangereux et moins compliqué qu’un jeûne sec.

Cependant, réalisé correctement et dans de bonnes conditions, le jeûne sec peut avoir de réels bienfaits pour le corps et pour le mental.

Quels résultats peut-on attendre du jeun sec ?

Le jeûne sec ou n’importe quel autre type de jeûne permet de perdre du poids, notamment chez les personnes en surpoids ou obèses. En effet, le fait de ne pas apporter de calories au corps, force l’organisme à puiser dans ses propres réserves de graisse. Durant cette phase, le corps est en état de cétose.

Après avoir réalisé un jeûne sec, il faut suivre une alimentation équilibrée et un avoir mode de vie sain afin de pouvoir stabiliser son poids et ne pas subir un effet yoyo. Effectivement, l’effet yoyo survient la plupart du temps suite à de grosses privations. Suite au régime, vous reprenez une alimentation riche et gourmande afin de vous refaire plaisir. C’est la mauvaise méthode ! En faisant ça, votre corps reprend immédiatement les kilos perdus, car il va stocker l’ensemble des graisses et des sucres dans le but d’anticiper à de futures restrictions.

Lorsqu’on arrête le jeun sec, il est conseillé de ne pas reboire beaucoup directement. Au contraire, il faut reboire de l’eau progressivement. Boire beaucoup d’un coup pourrait provoquer de la rétention d’eau, car votre corps aura pris l’habitude de l’éliminer lentement.

Les résultats que nous pouvons prétendre avoir grâce au jeûne sec sont donc, une perte de poids rapide, une purge complète du corps, des bienfaits sur la santé.

Y a-t’il un danger pour les reins ?

Le jeûne sec représente un réel risque pour les reins à partir du moment où votre corps est déshydraté. Il faut donc prendre beaucoup de précautions pour le réaliser. Pour votre santé, ne dépassez jamais 24 heures sans boire. Dans le cadre d’un jeûne sec total, parlez-en à votre médecin avant et pendant le jeûne afin d’avoir un suivi professionnel, afin de ne prendre aucun risque.

Que manger avant de débuter le jeun sec ?

Consommez un repas cétogène riche en graisses avant de commencer votre jeûne afin de limiter les inconforts lors d’un jeun sec.

En effet, une étude a comparé différents repas pré-jeûne, afin de voir comment ils affectent l’inconfort ressenti pendant le jeûne sec de 24 heures.

L’étude a révélé que les repas riches en graisses étaient plus confortables et plus d’effets positifs étaient constatés, par rapport à un repas riche en protéines.

Que manger après le jeun sec ?

Il est recommandé de stopper le jeûne avec un fruit, un verre d’eau, une soupe de légumes frais et une tranche de gâteau saine.

Par la suite, une demi-heure à une heure après la fin du jeûne, il est possible de consommer une tranche de pain de blé entier et une salade de légumes cuits.

Durant un jeûne court (entre 12 et 18 heures), vous pouvez rompre le jeûne sec avec de l’eau plate ou de l’eau mélangée à du vinaigre de cidre, ainsi qu’avec un repas léger.

Pour un jeûne sec compris entre 20 et 22 heures, hydratez-vous tranquillement avec de l’eau. Il est possible d’inclure un probiotique si vous en avez l’envie.

Voici la liste des liquides avec lesquels vous pouvez stopper le jeûne : le jus de choucroute, le kéfir, l’eau combinée à des probiotiques (lactobactérine, LINEX ou bifidim), l’eau combinée à du vinaigre de cidre, l’eau combinée à du bicarbonate de soude, ainsi que de l’eau de coco.

30 minutes après avoir bu, vous pouvez manger un repas léger.

Si votre jeûne dure moins de 16 heures, vous pouvez consommer un repas plus copieux. Néanmoins, essayez de manger quelque chose de pas trop lourd, car votre digestion sera encore en pause.